《液体之间的溶解现象》教学反思
反思一：
       这一课的内容我把它作为教研课的内容。在备课时，考虑到学生小组实验和记录所需时间较长，而且会有一些不确定因素，所以把教材后边的“醋、酒精和食用油是怎样溶解的”放到了前面，并且省略了“醋在水中的溶解”作为课后作业。教材前面的“胶水和洗发液是怎样溶解的”放到了后边作为教师演示实验，并省略了“洗发液的溶解”作为课后学生实验完成。
由此，这一节课内容较少，因此我有充裕的时间让学生经历一个科学的观察过程，引导学生在课堂中学会观察，学会归纳描述，深入地生成科学概念。
       在实验器材的准备上，我就给学生小组实验准备了两个棕色瓶（分别装酒精和食用油），两根木棒用于搅拌，还有两个装了水的试管。力求让学生在最少的活动中达到最有效的观察效果。
       二十分钟的学生实验，我引导了学生从多层次的实验和观察操作活动中研究酒精和食用油的溶解现象。通过优化对比观察过程，有效地引导学生深入的观察。因为学会观察，能在对比中深入的观察，是本课时的教学重点。在学生描述出所观察到的现象后，又及时引导学生对现象进行深入的观察，并进行探究，寻求其中的答案。如：当酒精滴入试管后，浮在上面的红色酒精颜色有何差别？酒精和水溶液搅拌出现的气泡和食用油和水搅拌出现的气泡有何不一样？针对这些问题的探讨，促使学生更加深入地探究，同时让学生的描述能力得到了锻炼提高。
       学会描述观察到的现象，是本课的又一重点，也是难点。在实验观察过程中，我注重了引导学生运用准确的词语进行表述。如酒精进入水中是“逐渐溶解”，因为“上层颜色较深，下层颜色较浅”；食用油进入水中是“漂浮在水面上”，搅拌后是“分散水中又浮在水面上”……
在演示实验中，我在往试管中倒入胶水时，胶水沿着试管壁划入了水中。后来学生在描述和记录时很多都用了“滑下去”这个词语，发现这一现象后，我及时进行了纠正，重新拿了一个试管，在里面加满了水。这样，学生很清楚地看到倒入的胶水在水中缓缓沉入水底。由此及时纠正了错误的描述。
       应该说，在这节课中，通过学生的实验观察，学生已充分的认识理解了：酒精能溶解于水中，而食用油不能溶解在水中。同时，他们的观察能力和表述能力也在学习中得到了提高。

反思二：
作者：蝴蝶记忆
            
       学生已经掌握了固体在水中溶解之后，为了进一步拓宽学生的认识，安排了解液体与液体、气体与液体之间的溶解现象。本课着眼于对溶解现象进行有广度的研究，扩展学生对溶解现象的观察活动，使学生进一步加深对溶解概念的理解。 课堂中仅观察液体与水、气体与水之间的溶解现象，而真实目的在于发散活跃学生的思维，发展学生的探究能力。意在让学生认识到溶解现象不仅发生在固体和液体之间，也可以发生在液体与液体、气体与液体之间，甚至可以发生在固体与固体、气体与气体之间；让学生经历用辨析比较的眼光去观察生活中的溶解现象，进而发现问题、探究问题的过程。 课本内容分“液体之间的溶解”“溶解在液体里的气体”两个部分。而本课的难点就在第一部分，通过实验观察归纳出液体溶解的特征。

       固体在水中是否溶解学生可以很直观地看到，那就是固体的颗粒由大变小到变成微粒分散在水中，这种物质是能溶于水的。但是液体与液体之间的溶解不存在颗粒变化的情况，这样对学生的观察产生了一定的难度。

       课本选用了胶水和洗发液两种物质。这两种物质在密度和粘度上差别很大，胶水是透明的，在水中的溶解很慢，而洗发液现象非常明显，教材如此的安排，应该是为下一节课《不同溶解的溶解能力》埋下了伏笔。

       教学中安排了两个实验，让学生自己将这两种物质放入水中，观察它们的溶解现象，然后学会归纳描述，深入地生成科学概念。这两个活动中“扩散” 这个活动的观察重点，用语言描述现象是重点也是难点。

       实验中要求学生观察：它们在水中是漂浮的还是下沉的。它们在水中是怎样扩散的？轻轻搅拌后有什么现象？搅拌后胶水或洗发液在水中溶解了吗？

       科学最难的就是现象描述，学生往往会用自己思考出来的答案来回答现象，然而现象描述很难，教师有时也觉得描述不太清楚，现象也不怎么清楚，学生很难接受与理解。

       胶水和洗发液进入水中的状态，学生描述很困难，他们找不出合适的词汇来描述这两种物体是如何进入水中的。一时语塞，课堂陷入了尴尬。面对这种局面，我重新拿了黄色的胶水，进行了演示，学生很清楚地看到倒入的胶水在水中缓缓沉入水底。问题迎刃而解。同时在后边的其他液体的实验观察过程中，我注重了引导学生运用准确的词语进行表述。如酒精进入水中是“逐渐溶解”，因为“上层颜色较深，下层颜色较浅”；食用油进入水中是“漂浮在水面上”，搅拌后是“分散水中又浮在水面上”……

       学生在这一过程中逐渐理顺了自己的思维，学会了用规范的语言描述观察到的现象，通过小组交流充分的认识理解了液体之间的溶解现象：酒精能溶解于水中，而食用油不能溶解在水中。同时，他们的观察能和表述能力也在学习中得到了提高。